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2010年6月 2日 (水)

ミルクがゆ

母が胃に優しいものを食べたいと言うので、母と同居中の私の姪がミルクがゆを作りました。
晩御飯食べたくせにご相伴に預かりました。

ほんのり甘くて、ご飯粒の歯ごたえが時々あって、お腹にやさしい感じ。

料理は愛ですね。

少し前までは自分で作るのを面倒がっていたのに、最近は家事も進んでやるようになったらしく、成長を感じます。

と、言ってももう22才なので大人なんですが、伯母バカ全開の私にはいつまで経ってもイメージは子どものままです(*^_^*)

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牛乳、スキムミルクを水と1:3で煮て、塩を加えたようです。

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コメント

 スキムミルク、子供の頃、タマ~に飲んだような?粥、確かに胃に優しそうですね。粥と言えば、以前、都の関連組合で団体旅行した箱根の宿で、仲居さんが‘朝ご飯お粥の方がイイ人~?’って前日の晩飯時に聞くのですが、ジジィに思われるのを嫌がってか、誰も手を挙げませんでした。
 幹事だった私は、宴会での酒量を鑑み、頼んでジャーに粥を入れて置いてもらったのですが、案の定、そっちの方が売れてましたね。其れ以降、聞かずに用意してくれるようになりました。目出度し目出度し。
 レタしゃぶ、そうですよね。肉類なかったら、イマイチ味気ないですもんね。(少安心)

D〜やんさん>スキムミルクはおいしいですね。
最近はパンを焼く時に使っています。

ある料亭の仲居さん曰く、コースの料理を全然食べないで立ち歩いていた男性達でも、白い御飯が〆に出てくると皆着席して食べ始めるんだそうです。

面白いですね。

お粥の話もとても興味深いですね。
男性は自分の体調に無頓着なイメージがありましたが、ちゃんと体が欲する食べ物に手が出るんですね!

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